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バーベキューの王様とは? [アウトドア クッキング]

ここ数年、いや十年くらい探していた本がありました。タイトルは「バーベキューの王様が教える世界No.1のレシピ」と言います。アメリカでKIng of BBQと呼ばれたスティーブ・ライクレンという人が著したきれいな写真付きのレシピ集ですが、発行されたのは2004年、この本がある事に気がついたのが数年後、探してももうどこにもありませんでした。そこで数年前からブックオフオンラインに探している本として登録、入荷したら知らせてくれるようにしていました。数か月前にお知らせが来たので、勇んでログインしてみると既に売り切れたとの事、同じ様に待っていた人が居たようです。失意の日々を過ごしていましたが、遂に先日、2回目のお知らせが来てGETしたという次第です。
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少々、日焼けしていますが中身は問題なし。

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タグ:BBQ
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初夏の訪れ [日々の徒然]

9月も終わり掛けるこの時期に何を言ってるんだ、チミは?というようなタイトルですが、そんな出来事がありました。

昨日、東京ガスの人が家に点検に来たのですが、湯沸し器を点検に裏庭に行って、帰ってきて一言。
「裏の山椒にアゲハ蝶の幼虫が2匹ついていて、このままだと葉っぱ食べられちゃいますよ」
早速、裏に回ってみると・・・
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居ました、5cm超えの立派な奴が。絵にかいたようなアゲハ蝶の幼虫です。ちゃんと見たのは何十年ぶりかも。そこでもう一匹を探すのですがこれが見当たりません。

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熊スタンプGET! [物・モノ・MONO]

LINEはメールにはない利点があると知って、ここ数年使っていますが、そんなに頻繁に使う訳でもないのでスタンプも無料のありものばかり使っていました。少し前にポインコ兄弟だけはゲットしていたのですが、それも使用期間が終了してしまい手駒が少ない状態に陥っていたのです。そんなある日、POLO RALPH LAURENがPOLO DENIMなる新規店舗を4店、一気に出店するのを記念してLINEスタンプを限定配布するというニュースが飛び込んできました。キャットストリートのお店は先日、チェックしに行ったばっかりでしたが、行っただけでもらえる訳もなく、LINEでPOLOと友達になったうえで店頭にあるQRコードを読み取らないともらえないのです。それを先日、やっとGETしてきたのでした。
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全国のお店に行かないともらえないという事は結構、希少なのではないでしょうか?

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新たなる冒険の始まりと暗躍する不届き者たち [スタートレック]

スタートレックディスカバリーのNETFLIXでのオンエアがいよいよ来週に迫ってきました。制作の遅れがあったので、このブログでも取り上げよう、取り上げようと思いながら機会を失っていたのですが、遂にここまで来ました。

映画並みの予算がかかってるんじゃないか、というような美しい映像やジェットコースターのようなテンポが伺えます。それにしても最初の頃のトレーラーに出てきていた丸と三角を合わせたような機体はどこに行ってしまったんでしょうか?
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このトレーラーに出ている艦船が破壊されて、あれになるという事なんでしょうか?

そんな冒険の始まりに冷や水を浴びせるような不届き者達をまたもや見つけてしまいました(-"-)

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台風一過! [日々の徒然]

燻製をやろうと思って、卵を出汁ツユに漬けて用意していたのですが、台風のおかげで2日順延となってしまいました。それでも台風が去って晴れ上がった昨日、モクモクとやったのですが、スモークスティックに点火して蓋をした後はやる事がありません。そんな訳で近くの公園巡りをしてきました。

まずは自宅から約2500歩、菅生緑地というところです。
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昔はもっと近くに住んでいたこともあり、よく来たのですが最近はサボり気味です。

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TVの中のSAAB TAXIブルックリン 「ゲームの行方」 [SAAB 9-3 Aero 2.0TS]

TAXIと言えばリュック・ベッソンが監督の、フランスはマルセイユを舞台にした映画シリーズですが、それが何年も経て、アメリカでスピンオフとしてTVシリーズになりました。NYを舞台にした刑事もの、街中でガンガン出てくるんじゃないかと思いましたが、12作中の11話目で初めて出てきました。
CM明けの一瞬、交差点の向こうで青信号を待つシルバーの93でした。DSC034082.jpg

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ナイフシャープナー降臨! [物・モノ・MONO]

年取ってくると朝起きるのが早くなります。日曜日の朝など早い時間はどこのチャンネルを選んでも通販番組しかやっておらず、しかたなく流しっぱなしにしていたりします。その中でこれは?と思った商品がソリングでした。
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「フランス生まれの万能砥ぎ器です。和・洋包丁はもちろん、ギザ刃(波刃)のパン切りナイフやハサミ、ガーデニング用品の刃物、爪切り、ニッパーなども研げます。(セラミック刃は研げません。)
研ぎ方は簡単。刃にソリングを当てて軽く引くだけ。切れにくくなった刃物が蘇ります。
包丁・ナイフ・はさみ・爪切り・おろし金・剪定バサミ・皮むき・ピーラー・ペンチ・ニッパー・斧・カマ・草刈り・ギザ刃・スライサーなど・・・・」
と、あります。ほうほう、セレーションの付いたナイフも研げるのね、最近、ビクトリノックスのナイフがダルくなってきていることもあり、これは良いんじゃないの、でも5000円近く出すのはちと高いかな、と思ってそのままにしていたのです。

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タグ:VICTORINOX
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横浜の歴史巡り [日々の徒然]

だいぶ前から、近くの港北ニュータウンに歴史博物館というものがあるとは知っていたのですが、やっと行って来ました。本当は企画展でやっていた「丹波コレクションの世界Ⅱ 歴史×妖×芳年」を見に行ったのですが、すでに終了していたのでしたorz
しかたなく、常設の原始から近代までの展示を見てきました。
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レプリカとかではなく、実際に近くの遺構から掘り出されたものとの事で気合を入れて見ました。

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炭火の友1709号 「ジャークチキン」 [アウトドア クッキング]

ちょっと前からやってみたいと思っていたメニュー、ジャークチキンです。炭火、スキレット、オーブンと作り方は色々ですが、昨晩は一番、手がかからないオーブンでやってみました。

用意するもの
鶏もも肉、S&Bシーズニング「ジャークチキン」 以上!

レシピ
1、鶏もも肉を水で洗って、キッチンペーパーで水気を取る。シーズニングを裏表に刷り込んで30分以上置いておく。

2、200度に予熱したオーブンで30分。網を使ったので途中、ひっくり返す必要はありませんでした。
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