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炭火の友1807号その2 「焼鳥」 [アウトドア クッキング]

昨日は久々にユニフレームのファイアグリルを引っ張り出してきて、火を熾しました。最近、手に入れた新兵器を使いたかったのと、改めて焼き鳥のレシピを載せようと思ったからでした。一つ目はこれ。
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自在くし台、カミさんに付き合って行ったニトリでたまたま見つけて買ったものです。300いくらだったと思います。

用意するもの
鶏の色んな部位、今回は胸、砂肝、せせり、ハラミ、長ネギ、塩、焼き鳥のタレ

レシピ
1、それぞれ、適当な大きさに切り竹串に刺していきます。
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特に今回はくし台を使うので網に乗せるのと違って、左右の重心が真ん中に来るように気を使います。なぜなら、焼いている最中にクルっと回ってしまって片方しか焼けなくなるからです。


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蛇口の崩壊とは? [日々の徒然]

我が家も建って15年、そろそろガタが来るところが出てきています。リビングのエアコンは先日、あまりの暑さに今年最初のスイッチオン!と思ったら、冷風が出てきません(>_<) しかも業者さんは大忙しという事で19日まで修理点検に来てくれないそうです。只今、リビングでは扇風機が2台稼働中です(-"-)

さて、エアコンに続き洗面台の蛇口の吐水口が風化して分解しました。
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水が出てこない訳ではありませんが、出方がジャバジャバでよろしくありません。新築の時の説明書を引っ張り出してきます。


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TVの中のSTAR TREK ライブラリアンズ 「ライブラリアンズと魔の三角水域」 [スタートレック]

またもや出てまいりました。今回はバミューダトライアングルに眠る太陽神ラーの瞳を探しに行くという話でした。一人で危地に飛び込もうとするフリンのセリフです。
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どこかで聞いたセリフだなと思っていたら・・・
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そうでした。

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感謝 感激 二百万! [日々の徒然]

今週の火曜日でしたか、このブログの累計閲覧数が二百万回を突破しました。
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節目の度に申し上げておりますが、いつも駄文にお付き合いいただきありがとうございます(__)

ヤフーが検索のアルゴリズムを変えたか何かで検索ワードがほぼ表示され無くなった事、それに伴い日々の閲覧回数もガクンと減っていたのです。そんな訳で200万回越えはこの秋くらいと思っていたのですが、ここ1か月ほど急に日々のアクセス回数がUPして 普通に1000回を超えるようになり、あれよあれよという間に突破したのでありました。

ちなみにアクセス数の歴代ベスト10は・・・
第10位 4,972回 炭火の友0806号 「低温焼成ローストビーフ」
第9位 5,283回 リモコンキーの電池交換
第8位 5,698回 ホームネットワークへの挑戦 その2
第7位 5,852回 炭火の友0905号 「炭火焼マリネビーフ&バックリブ」
第6位 6,514回 炭火の友 0707月号「丸鳥の塩釜」
第5位 10,518回 INAXにもの申す!
第4位 10,957回 キャンプ場で威張りの効くテントとはっ!
第3位 12,378回 炭火の友1405号 「ビア缶チキン」
第2位 18,343回 IKEA PAX組立て記 前篇
第1位 19,907回 IKEA PAX組立て記 後篇 
でありました。未だにIKEAの組み立てで悩んでいる人は多いようです。

200万と言えばカタールの人口をはるかに追い越しボツワナ共和国に迫る勢い、国内で言えば札幌が196万人、名古屋が231万人なのでそれ程多くの方々に読んでいただいたかと思うと感慨深いものがあります。今後ともよろしくお願い致します。
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平面の正則分割とは? [日々の徒然]

昨日、上野の森美術館で開かれているミラクルエッシャー展に行ってきました。
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土日は入場券を買うのに30分、入場に1時間の待ち時間と聞いており、月曜日に行ってみたらチケット3分、入場1分という感じでした。

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タグ:エッシャー
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ジンバッキーの誕生 [酒]

バッキーと言ってもウィンターソルジャーではありません。普段、家ではジンリッキーを飲んでいるのですが、それをちょっとアレンジしてみたという話です。

ジンリッキーは本来、ジンとライムとソーダで作るカクテルですが、そこにマティーニ風のアレンジでビターズを落としています。
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ちなみに、グラスとライムの間に写っている小っちゃい瓶がSCRAPPY'S BITTERSという会社のORLEANS(オーリアン、もしくはオルレアン)風味の奴でございます。

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TVの中のSTAR TREK ライブラリアンズ 「ライブラリアンズとセーブポイント」 [スタートレック]

ライブラリアンズ・セカンドシーズン、モリアーティ教授まで召喚して大事になっておりますが、エンディングまであと3話というところまで来ました。今回はアーティファクトを利用したコンピューターがゲームの世界と融合してしまい、ライブラリアンズ達がゲームをクリアしないと脱出できない迷宮に取り込まれるというストーリーでした。
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研究所員たちがゾンビになっていて何回もゲームオーバーを繰り返します。

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炭火の友1807号 「ピンクのヴィシソワーズ」 [アウトドア クッキング]

金曜日に二子玉川のライズに行ったら、珍しいジャガイモを売っていたので買ってきました。何が珍しいかというと内部が紫だったり、ピンクだったりするのだそう。今回はピンクを買ってみてイメージ通りのヴィシソワーズになるかやってみました。
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ノーザンルビーという種類で中サイズ2個で170円、普通の2倍くらいの値段ですかね。


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炭火の友1806号 「焼豚」 [アウトドア クッキング]

昨日は夕方から庭でBBQ,巨大な豚の肩ロースにじっくりWeberで火を通しました。

用意するもの
豚肩ロース塊1.8kg、蜂蜜250g、醤油600cc、オイスターソース大匙1.5、下ろし生姜大匙1.5、長ネギの青いところ6本分、八角2個、五香紛少々

レシピ
1、蜂蜜から五香紛までを混ぜた液に竹串でブスブス刺しておいた豚肉を漬けてジップロックで冷蔵庫で一晩寝かせます。

2、肉は巨大なので焼く3時間前には冷蔵庫から出して室温に戻しておきます。Weberの真ん中に肉汁受けと水分補給を目的としたアルミホイルのプールを作り、周りに炭火を置きます。
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漬け汁は使うので捨てません。



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TVの中のSTAR TREK ライブラリアンズ 「ライブラリアンズと闇の心臓」 [スタートレック]

先日、このブログにも載せたライブラリアンズ、出てきました。
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本来なら、住人の夢をかなえる筈の家が、シリアルキラーに住まわれてしまった為にお化け屋敷同然になってしまうのでした。そこでの経験に泥棒役のエゼキエルが発した言葉です。転送装置、英語では"Transporter"という事になります。

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