So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン
前の10件 | -

キャストアイアン万能説 結論 [アウトドア クッキング]

さあ、クックオフ話も最終回ですが、今回はともかく色々、頂き物が多かったです。
まずはじゃんけん大会でカミさんがゲットした書籍「LODGE ダッチオーブンクッキング」
DSC04490.JPG
DSC04491.JPG
D.Oの製造工程や歴史、もちろんレシピも一杯、実は2600円もする本、カミさん良い仕事しました。

続きを読む


タグ:クックオフ
nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

キャストアイアン万能説 本論 [アウトドア クッキング]

前夜祭の夜に降り出した雨は夜中に勢いを増し、テントのフライに当たる雨音で目が覚める位になりました。防水能力が段々落ちてきた我がテント、ムーンライト7は中まで浸水してました(>_<) 6時過ぎに起きたのですが、その時間でもザーザー降り。もう考えてもしょうがないので雨は無視して本番のメニュー、ラウラウポークの仕込みにかかります。並行してオープンサンドを作り、コーヒーを沸かして朝飯を済ませました。そうすると7時半?位にJDOS会長の菊池さんが我がサイトをご訪問。
DSC04468.JPG
朝一番でコーヒーを入れているサイトが無いようで、この時間に会長に振舞うのが恒例になってきました。



続きを読む


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

キャストアイアン万能説 序論 [アウトドア クッキング]

この10/13・14はJapan Dutch Oven Societyの第43回クックオフでした。タープやテント、キッチンなどをセッティングし終わったら早速アルコールへ。
15394143164480.jpg
最近は、セッティング終わった後に昼飯を作るのが待ちきれなくなってきて、途中のスーパーで買った焼きそばとコロッケが昼飯でした(^-^;

続きを読む


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

炭火の友1810号その2 「ラウラウポーク」 [アウトドア クッキング]

10/13・14はジャパンダッチオーブンソサエティ第43回のクックオフでした。毎回、メニューは何にしようか悩むのですが、今回はある品物を入手したことから自動的に決まりました。それはバナナの葉、ハワイのルアウで食材をバナナやタロイモの葉で包んで地中に埋めて料理するというのを、ダッチオーブンで出来ないものか考えていたのです。バナナの葉は何の事はない、新大久保の東南アジア系の食材店がネットで売ってました。1m以上のものが5枚入って700円程度でした。
DSC04464.JPG

用意するもの
バナナの葉、豚肩ロース、塩(今回はハワイの黒い塩を用意)、タコ糸
ロミロミソース:トマト1個、タマネギ半分、細ネギ数本、キュウリ半分、ニンニク、ショウガ、酢、タバスコ、塩

続きを読む


nice!(1)  コメント(1) 
共通テーマ:グルメ・料理

TVの中のSTAR TREK ”STRIKE BACK” season5 [スタートレック]

ある日、プライムビデオを見ていたら、知らない間にストライクバックが始まっていました。今までのシリーズと主人公が変わり、今度は男2人、女2人の4人チームになっています。今回もオヤジ歓喜のムフフシーンが繰り広げられていますが、そんな事はおいといて、今回も7話目にして出てきました。
DSC04447.JPG
7話目にして、いきなりだったのでビックリしました。

続きを読む


nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

出費の余波続くorz [SAAB 9-3 Aero 2.0TS]

前回、窓落ちの時にランプ交換の話をしましたが、それはブレーキランプとバックランプでした。車に積んである予備も無くなり、その分購入もしたのですが、今度はそれと違うランプが逝ってしまいました。室内前方のルーフランプです。
15392851142070.jpg


続きを読む


nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:自動車

アメリカ土産2018 [物・モノ・MONO]

今年も友人がオレンジカウンティに行ってきました。お土産というよりはこれを買ってきて、と頼んでいるのですが、今年頼んだのはTシャツとビターズでした。
DSC04435.JPG
背中の絵柄が特徴的なこちらと言えば・・・

続きを読む


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:日記・雑感

手の大きさによる余分な出費とは? [自己紹介]

最近、映画でボルグ/マッケンローというのが公開されました。あの頃のご多聞に漏れず、テニスをやっていた私はフィラのカーディガン、まだウチにあったな、とかTACCHINIはタッキーニって読むんだよな、などと思い出しておりました。そうして、肝心のラケットはPrince Proです。
DSC04428.JPG
もう何十年買い替えてないので(^-^;

続きを読む


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:スポーツ

炭火の友1810号 「イタリア風枝豆」 [アウトドア クッキング]

スーパーで旨そうな枝豆を売っていたので今年最後かも、と思いつつ買ってきました。風呂に入っている間にカミさんに硬めに茹でておいてもらえば、風呂上りに数分で一風変わった枝豆にありつけます。

用意するもの
枝豆、ニンニク、塩、red hot chilli seasoning、パルメザンチーズ、オリーブオイル

レシピ
1、枝豆を固めに茹でておきます。オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを火にかけ、枝豆を皮付きのまま炒めます。
DSC04424.JPG

続きを読む


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

秋来る 山の向こうに いわし雲 [SAAB 9-3 Aero 2.0TS]

一見、秋の情景を現した一句の様に見えますが、実際は「ああ、晴れ上がった秋空に鰯雲が見えるよ、手前には山の様な三角が見えるけど、これは窓落ちしたサイドガラスなんだ」という作者の寂寥感あふれる心情を現した句なのでありました(T_T)

SAAB乗りにとってはお馴染みの窓落ちが遂に我が愛車にも発生しました。
DSC_0007.JPG
サーブのお仲間のブログなどでは10年前から発生しており、ウチの車に起こらないのは特製か?などと思っておりました。

続きを読む


nice!(2)  コメント(2) 
共通テーマ:自動車
前の10件 | -