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目からうろこ 「辛そうで辛くない少し辛いラー油」 [アウトドア クッキング]

これが実際の商品名です。桃屋の製品なのですが、最近、友達にもらうまで全く、知りませんでした。何でも京都にうまーいラー油を作る店があって、そことそっくり同じ味なのだそうです。
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炭火の友0911号 その2 「直火焼きハンバーガー」 [アウトドア クッキング]

11月の3連休、土日で今年最後のアウトドアに行ってきました。場所はいつもの丹沢BOSCOですが、強烈に冷え込むのでクラブハウス泊まりでした。メンバーが集まるまで時間があったので昼飯は炉に薪をくべて直火焼きのハンバーガーでした。
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用意するもの
牛100%のハンバーグ生地、トマト、玉ねぎ、バンズ、溶けるチーズ、ケチャップ、バター、油

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宮前区民祭2009 [日々の徒然]

11月8日に川崎北部市場で宮前区民祭が開催されました。

どういうものかというと、川崎北部市場の広大な敷地に出店や、フリーマーケット、ステージ、ステージと言っても吹奏楽、コーラス隊、演歌、舞踊、ヒップホップダンス・・・と何でもあり。
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消防署のはしご車展示、自衛隊の車両展示となにやら即売、カラーガードのパレード、ボーイスカウト、ガールスカウト、ロータリークラブに警察、緑化委員会、健康相談、献血、刑務所製作の家具の即売・・・・などなどの出店の他に本来の構内店舗がこの日とばかり、安売りの屋台を出すわ、焼き鳥有り、カレー屋はナンを焼いてるわ、マグロの解体ショーに河童の演芸と・・・まあともかく種々雑多なイベント、店舗、展示、安売りのデパートみたいな感じです。

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炭火の友0911号 その1 「トルティーヤ」 [アウトドア クッキング]

先日、コストコで買ってきたトルティーヤの皮を使って夕飯を作りました。
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このトルティーヤの皮、ピザの生地代わりに使ったり、応用がいろいろと効くのですが、ともかく枚数が多いです。今、写真を良く見たら40枚と書いてありますね。直径が25cm位あって、でかいので2枚も食べるとお腹いっぱい、そのせいで減らないというのもあります。

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