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炭火の友1703号その2 「エッグインクラウド」 [アウトドア クッキング]

少し前にネットで見つけて気になっていたメニューを昨日の昼、作ってみました。その名もエッグ・イン・クラウド、雲の中の卵?

用意ルするもの
パン、卵、ハム、マヨネーズ、塩コショウ

レシピ
1、パンの上にハムを置いて、その上にマヨネーズを乗せます。
DSC02212.JPG



2、卵を白身と黄身に分け、白身は塩コショウしてから、ハンドミキサーで角が立つくらい泡立てます。
DSC02213.JPG
これを手でかき混ぜるのは遠慮したい(^-^;
パンの上にのせて、てっぺんをへこませ、そこに黄身をそっと置きます。

3、下にアルミホイルを敷き、トースターで白身がきつね色になるくらい焼いて、パセリをかけたら出来上がり。
DSC02214.JPG

見かけはおっと思うし、味もそれなりですが、かなり食べにくいです(^_^メ)
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bigfoot

みなさん、nice!ありがとうございます。
by bigfoot (2017-03-28 15:42) 

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