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炭火の友1607号その2 「薄揚げの巾着」 [アウトドア クッキング]

パッとしない天気の日が続くので、せめてつまみだけでも、サッパリした奴を作ってみました。

用意するもの
薄揚げ 九条ネギ みょうが おかか 生姜

レシピ
1、九条ネギ、みょうがは薄切り、針生姜を作ります。お揚げは半分に切っておきます。
DSC01485.JPG
2、ボウルか何かで野菜とおかかを混ぜ、薄揚げに詰め、楊枝で口を閉じます。
DSC01487.JPG

3、コンロで焼いても良いのですが、大事をとってオーブントースターで焼きました。
DSC01488.JPG

4、醤油をかけて、かぶりつきます。
DSC01489.JPG
当然、ビールが必要です(^^)v

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